Det krävs otroligt lite för att hjälpa eller stjälpa en drink. Bara någon centiliter mer eller mindre av en ingrediens kan förändra smakbilden helt, på gott och ont. För att du ska få en ärlig chans att experimentera fram smaker som du gillar, och för att du sedan ska kunna hålla en jämn och stabil kvalitet, så krävs det att du faktiskt mäter upp dina ingredienser.

Jigger, som rubriken nämner, är ett verktyg helt anpassat för att mäta ingredienser till drinkar. De är anpassade till form, material och mått för att underlätta för just det. Jag gillar den här som mäter 3/5 cl med 2 ml markeringar för att kunna vara riktigt specifik.